Hummm... Bolo de Milho (Sem Ovo e Sem Farinha de Trigo)

Como a Copa está acontecendo na época das festas juninas, pelo menos

aqui em SP só vejo falar de Copa... e para homenagear as comemorações

Juninas vou postar uma receitinha....


Fonte:
Embalagem da farinha de milho

Essa receita é mais uma daquelas super fáceis e com resultado maravilhoso!

Não vai ovo e nem farinha de trigo... e fica Tri Bom!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de millho em flocos

1 1/2 xícara de leite

1/2 copo de oléo

1 xícara de acúçar

1 colher de sopa de queijo ralado

1 colher de sopa de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Bater tudo no liquidificador (simples assim) e colocar para assar por 35 a 40 minutos!

Eu polvilhei canela em cima do bolo!

Não rende um bolo muito grande, usei uma forma pequena,

Mas quem quiser pode dobrar a receita... sucesso garantido!

Espero que gostem !

Beijos

Pati