Tomate Recheado

Essa receita é muito fácil, rápida e ajuda variar o cardápio quando não se tem muita coisa em casa e quer uma comidinha diferente, além de saudável é light.

Ingredientes para servir 2 pessoas:

2 tomates
1 ovo
Temperos a gosto (orégano, cebolinha, salsinha, sal)
Queijo Ralado para polvilhar

Preparo:

1 - Cortar as tampinhas do tomate e retirar o miolo

2- Fazer um mexido com ovo (eu faço sem oléo) e misturar o miolo retirado dos tomates, temperar a seu gosto.

3 - Coloque a mistura dentro do tomate cru e cubra com queijo ralado, leve ao microondas por mais ou menos 1 minuto e meio...mas do que isso o tomate explode e adeus comidinha de chef...rsrs

4 - Sirva com arroz ou com uma salada verde.

É isso, simples assim. Espero que gostem.

Bjs

Pati Castilho